Sopot od kuchni

Nie można być w Sopocie i nie odwiedzić tutejszego Browaru Miejskiego. Na miejscu warzy się piwa – pszeniczne ciemne, ale oraz pils. Nie tylko piwo przyciąga tu mieszkańców Sopotu oraz turystów, także tutejsza kuchnia regionalna, np. śledź po kaszubsku, smalec z gęsi czy smażone szproty. Ceny są  dość tanie w stosunku do jakości, kształtują się od 6 do 32 złotych, w zależności od wybranego dania. Dokładnie sprawdzajcie aktualności na stronie www. browaru, jako że organizowane są tu również koncerty z muzyką na żywo. Browar znajdziecie na terenie dawnego Złotego Ula.

Zewnętrzny wygląd restauracji Bulaj w Sopocie nie zachęca do odwiedzenia tego miejsca, ale jak mówią „nie ocenia się książki po okładce”. Restauracja otrzymała najwyższe miejsce w konkursie Grand Award – Trzy widelce, a rekomendują ją zarówno prezydent Sopotu, jak i marszałek woj. podlaskiego. Jadali tu między innymi Robert Makłowicz, Kinga Rusin i Kuba Wojewódzki. Zachęcamy do spróbowania tutejszego śledzia bałtyckiego, półgęska i żuru na własnym zakwasie. Ceny przystępne. Adres – ulica Mamuszki 22.

Szefem kuchni restauracji Flaming & Co jest kucharz, który doświadczenie zdobywał w angielskich restauracjach. Miejsce, w którym obecnie pracuje znajduje się blisko plaży, na Alei Wojska Polskiego 1. Klimatyczne, morskie wnętrze, widok na molo, rodzinny stół to cechy charakterystyczne tej restauracji. Jeśli chodzi o ceny, każdy znajdzie coś dla siebie. Królują dość tanie i proste dania, takie jak makaron z warzywami. Są też jednak ekskluzywne potrawy (np. carpaccio z ośmiornicy) za sporą kwotę. Jedno jednak można zagwarantować, cokolwiek znajdzie się na waszym talerzu, na pewno zadowoli wasze podniebienia.

Miłośników sztuki zapraszamy do Zatoki Sztuki na wernisaże, koncerty, spektakle teatralne oraz smakowanie kompozycji na talerzu podawanych w tutejszej restauracji. Warto posmakować rosołu z trzech mięs, dań rybnych i domowych ciast. Gitarzysta basowy, Wojtek Mazolewski, ma tu swoje śniadanie pod nazwą „Wojtasa”, na które składa się kasza jaglana na dwa sposoby: wytrawny i słodki. Zatoka sztuki znajduje się na Alei F. Mamuszki 14.

Restaurację U Przyjaciół polecała w swym programie sama Magda Gessler. To miejsce z tradycją, jako że dziadek właściciela również był restauratorem, który w swoim lokalu w Pińsku podejmował samego Józefa Piłsudskiego. Do Przyjaciół warto przyjść na gęsinę, w szczególności na gęsie pipki. Warto jednak wiedzieć, że dania te podawane są tylko w weekendy. W dni powszednie w restauracji przoduje dzik. Niestety tak jak ceny dań z gęsi są tanie, to dziczyzna jest dość droga. Wygląd zewnętrzny restauracji wydaje się dość skromny, wnętrze natomiast emanuje ciepłem, zapewne dzięki kolorystyce wnętrza. Klimatu dodają też zdjęcia przodków właściciela. Restauracja znajduje się na ulicy Polnej 55.