Restauracja Melancholia to, zlokalizowana na wrocławskich Hubach, nastrojowa przestrzeń, łącząca nowoczesną architekturę z aktualnymi trendami sztuki kulinarnej. Atrakcyjna lokalizacja w bezpośrednim sąsiedztwie centrum miasta, elegancki wystrój, komfortowe wyposażenie, parking dla gości, a przede wszystkim propozycje zawarte w menu – tworzą znakomitą alternatywę dla lokali skoncentrowanych wokół Rynku.
Oferta kulinarna Melancholii stawia na kuchnię nowoczesną, która jednak czerpie możliwie dużo ze sprawdzonych tradycji gotowania. Przejawem takiego podejścia jest wykorzystanie naturalnych składników pochodzących z ekologicznych upraw regionalnych dostawców.
Lokalizacja w pobliżu dworców - kolejowego i autobusowego, usytuowanie w hotelowym wnętrzu oraz specyfika pozycji zawartych w menu, sprzyjają spotkaniom biznesowym. Jednocześnie, nastrojowy wystrój w połączeniu z szerokim wyborem koktajli przy barze oraz, odbywającymi się na miejscu, tematycznymi imprezami, sprawiają, że lokal ukierunkowany jest również na gości poszukujących strefy do spędzenia przyjemnego wieczoru.