Babooshka - gdzie zjeść w Warszawie

Zapraszamy do Babooshki, gdzie spróbujecie Państwo prawdziwie rosyjskiej kuchni, którą stworzyliśmy z tęsknoty kulinarnej za daniami z naszych rodzinnych domów. Większość naszych pracowników i wszyscy kucharze pochodzą ze Wschodu, są to Rosjanie lub Ukraińcy, którzy proponują naszym gościom swoje smaki z dzieciństwa: pielmieni, bliny, soliankę.

Istotą kuchni rosyjskiej są proste zupy, dania mączne, mięsne, kaszе, różnorodne wypieki… I taki jest nasz kulinarny kierunek – bezpretensjonalnie, klasycznie, pożywnie, smacznie i niedrogie.

W naszych restauracjach proponujemy tradycyjne rosyjskie dania: pielmieni nadziewane wołowiną, baraniną i wieprzowiną oraz bliny przekładane masłem, które podajemy na gorąco, ze śmietaną, łososiem lub kawiorem, ale także z konfiturami i miodem. Warto wspomnieć też o zupie soliance i przepysznej potrawie o nazwie Chinaki czyli baraninie duszonej z warzywami i czosnkiem, z której jesteśmy dumni.
Naszymi działaniami staramy się przybliżyć nie tylko wschodnią kuchnię, ale również kulturę. Wspieramy koncerty rosyjskich wykonawców, których koncerty współorganizujemy.

Babooshka w obydwu restauracjach opowiada gościom swoją historię, ale przede wszystkim zaraża miłością do kuchni, tradycji i kultury rosyjskiej.

Zapraszamy.