Targ w Buenos Aires

Kuchnia Argentyńska

Kuchnia argentyńska uległa europejskim wpływom, z dawnej tradycyjnej kuchni Indian nie zostało już właściwie nic. Argentyńczycy jedzą i przyrządzają owoce morza. Spotkamy tu dania i potrawy kuchni włoskiej – gnocchi , spaghetti, lasagne i ravioli, hiszpańskiej - tortille czy francuskie bagietki. Polską nutę kryją w sobie takie specjały jak - chinchulines i tripa gorda (flaki i flaczki) czy morcilla - kaszanka z rodzynkami i orzechami włoskimi zamiast kaszy.  

Popularną formą jedzenia i spędzania równocześnie czasu jest grill – asado. Spożywają przygotowane na nim ogromne ilości mięsa, którego moczą w specjalnym sosie zwanym chimichurri (marynata czosnkowo – ziołowa).

Dania z wołowiny

Głownie jest to wołowina w postaci wielu dań :

  • delikatny, soczysty bife de chorizo,
  • bife de lomo (stek z polędwicy),
  • bife de costilla,
  • chuleta (stek wołowy),
  • asado de tira (mostek wołowy),
  • matambre relleno – pieczona, faszerowana rolada z łaty wołowej
  • czyvacío (polędwica wołowa).
  • Kiełbaski

Jedzą też kiełbaski (chorizo), kaszanki, nerki wołowe oraz cielęce czy żeberka. Tradycyjne w stylu kuchni argentyńskiej występują często też różnego rodzaju sałatki i pierogi – (empanadas) nadziewane np. wołowina, serem i warzywami.

Desery i wina

Argentyńczycy i duzi i mali lubują się też w deserach. Koniecznie trzeba spróbować słodkie pierożki (pastelles) o nadzieniu śmietankowo-karmelowym. Słynne są też argentyńskie wina z winorośli europejskich. Tutejsze klimat lepiej im służy niż w Europie, dlatego zaczęto uprawiać je właśnie w Argentynie.

Napoje

Każdy Argentyńczyk wypija też ogromne ilości napojów słodkich i soków – woda sodowa, woda gazowana z syfonów, świeży sok z pomarańczy – jugo de naranja exprimido, soki z pomelo, (grapefruit) , limona (cytryna) i anana (ananasa). No i oczywiście narodowa yerba mate.

Powered by GetYourGuide

Wszystkie pola:

array(19) { ["key_words"]=> string(22) "Foodtravel - Argentyna" ["meta_title"]=> string(118) "Kuchnia argentyńska - foodtravel, co zjeść w Argentynie, atrakcje, ciekawe miejsca, Argentyna, podróże, Veturo.pl" ["meta_desc"]=> string(173) "Kuchnia argentyńska uległa europejskim wpływom, z dawnej tradycyjnej kuchni Indian nie zostało już właściwie nic. Argentyńczycy jedzą i przyrządzają owoce morza. " ["watermark"]=> string(0) "" ["interesting_places"]=> string(0) "" ["author"]=> string(8) "opr.red." ["latlng"]=> array(3) { ["address"]=> string(0) "" ["lat"]=> string(17) "-65.4431158213122" ["lng"]=> string(17) "-37.2215801869543" } ["highlight_search"]=> bool(false) ["is_news"]=> bool(false) ["is_home_page_title"]=> bool(false) ["is_poradnik"]=> bool(false) ["is_sprzet"]=> bool(false) ["is_outwear"]=> bool(false) ["use_video"]=> bool(false) ["video"]=> string(0) "" ["show_map"]=> bool(false) ["country"]=> string(3) "ARG" ["meta_key"]=> string(0) "" ["home-visible"]=> bool(false) }

key_words: Foodtravel - Argentyna

meta_title: Kuchnia argentyńska - foodtravel, co zjeść w Argentynie, atrakcje, ciekawe miejsca, Argentyna, podróże, Veturo.pl

meta_keys:

meta_desc: Kuchnia argentyńska uległa europejskim wpływom, z dawnej tradycyjnej kuchni Indian nie zostało już właściwie nic. Argentyńczycy jedzą i przyrządzają owoce morza.

watermark:

interesting_places:

author: opr.red.

latlng: Array

highlight_search:

is_news:

is_home_page_title:

is_poradnik:

is_sprzet:

is_outwear:

use_video:

video:

show_map:

Pola do umieszczenia w nagłówku

meta_title: Kuchnia argentyńska - foodtravel, co zjeść w Argentynie, atrakcje, ciekawe miejsca, Argentyna, podróże, Veturo.pl

meta_keys:

meta_desc: Kuchnia argentyńska uległa europejskim wpływom, z dawnej tradycyjnej kuchni Indian nie zostało już właściwie nic. Argentyńczycy jedzą i przyrządzają owoce morza.

Pola do umieszczenia w treści

watermark:

watermark:

author: opr.red.

meta_desc: Kuchnia argentyńska uległa europejskim wpływom, z dawnej tradycyjnej kuchni Indian nie zostało już właściwie nic. Argentyńczycy jedzą i przyrządzają owoce morza.