Tradycyjne uprawy rolne – odc. 2
„Nowoczesne tradycje kulinarne” to cykl 10. odcinków programu, którego celem jest prezentacja tradycji kulinarnych polskiej wsi oraz naturalnych produktów rolnych i potraw opartych na tych produktach, które wpisują się we współczesne wzorce zrównoważonej produkcji i konsumpcji.
Fasola Wrzawska
Fasola wrzawska, czyli fasola tyczna typu Piękny Jaś, jest uprawiana w północnej części Kotliny Sandomierskiej, w widłach Wisły i Sanu (gminy: Gorzyce, Radomyśl nad Sanem i Zaleszany). Jej nazwa wywodzi się od wsi Wrzawy, gdzie znajduje się największy obszar jej uprawy. Swe wyjątkowe właściwości smakowe i kulinarne zawdzięcza żyznym glebom madowym, szczególnemu mikroklimatowi, oraz tradycyjnej uprawie, opartej na doświadczeniu i dbałości miejscowych rolników. W 2012 roku została wpisana do rejestru Komisji Europejskiej jako Chroniona Nazwa Pochodzenia. Stowarzyszenie Producentów Fasoli Tycznej Piękny Jaś we Wrzawach skupia rolników, producentów fasoli wrzawskiej.
Stowarzyszenie Producentów Fasoli Tycznej „PIĘKNY JAŚ” we Wrzawach
Wrzawy 485 39-432 Gorzyce
Cykl 10. odcinków został opracowany przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie w zakresie operacji pn. „Tradycyjne praktyki kulinarne szansą dla współczesnych wiejskich gospodarstw domowych” dofinansowanej z Planu Operacyjnego Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich na lata 2020 – 2021.
Wszystkie pola:
array(19) { ["is_home_page_title"]=> bool(true) ["watermark"]=> string(0) "" ["author"]=> string(18) "opr.red/cdr.gov.pl" ["use_video"]=> bool(true) ["video"]=> string(183) "https://www.youtube.com/embed/-I1U39S30F0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" ["show_map"]=> bool(false) ["latlng"]=> bool(false) ["highlight_search"]=> bool(false) ["country"]=> string(0) "" ["interesting_places"]=> string(0) "" ["meta_title"]=> string(0) "" ["meta_key"]=> string(0) "" ["meta_desc"]=> string(0) "" ["key_words"]=> string(0) "" ["is_news"]=> bool(false) ["is_outwear"]=> bool(false) ["is_sprzet"]=> bool(false) ["is_poradnik"]=> bool(false) ["home-visible"]=> bool(false) }key_words:
meta_title:
meta_keys:
meta_desc:
watermark:
interesting_places:
author: opr.red/cdr.gov.pl
latlng:
highlight_search:
is_news:
is_home_page_title: 1
is_poradnik:
is_sprzet:
is_outwear:
use_video: 1
video: https://www.youtube.com/embed/-I1U39S30F0" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture
show_map:
Pola do umieszczenia w nagłówku
meta_title:
meta_keys:
meta_desc:
Pola do umieszczenia w treści
watermark:
watermark:
author: opr.red/cdr.gov.pl
meta_desc: